空想ぱふぇ

In one of the stars I shall be living. In one of them I shall be laughing. And so it will be as if all the stars will be laughing when you look at the sky at night.

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最近の傾向

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 最近の傾向として、

「すっかりやってたことを忘れてしまう。」

があります。

このパンもうっかり2時間発酵させてしまいました…。

とほほ。。です。

精神的に疲れてるんでしょうかねぇ。
歳のせいでしょうかねぇ。
今年もビックウェーブに乗らないといけないんだけどなぁ。。
眠気も取れないし。

このパン生地はすでにドロップダウンしたような状態でイースト臭もしてました。。
まぁなんか食べられるだろうと、予定通りに成形して中身を入れて型に詰めてみました。

IMG_1238.jpg

んで、できたのがこちら。

膨らみ悪い気もしますがまぁ、見た目は大丈夫っぽいね。

食べてみましたよ〜

意外に!イースト臭がないです。
バターをちょっとのせて焼いたので焼き上がりは外側がカリカリバター風味でイケました。

これはコーヒーシナモンシュガーロール。、レーズン入りです。

拍手ありがとうございます(^_^)
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