空想ぱふぇ

In one of the stars I shall be living. In one of them I shall be laughing. And so it will be as if all the stars will be laughing when you look at the sky at night.

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お赤飯の真実

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赤飯


お赤飯。
実家は「てんこあずき」という豆を入れて炊いてます。

これで炊くと、やや紫がかった赤飯に仕上がります。
家によって豆の煮汁をしっかり入れるので、それは黒い赤飯というより「紫飯」と言った感じに。

それが全国的と思っていました。

関東に出て来て(こんな言い回しの出来るお年頃ですから。。。)コンビニの赤飯おにぎりをみて、

「随分明るく赤いなぁ(不味そう)、、」

と思っていました。着色してるんだと思っていました。

が、違ったんですね!

「赤ささげ豆」を入れていたんですね!

実家の方は「黒ささげ豆」だったんですよ。

日本全国からみてとても特殊な事だったと知りました。

いや〜勉強しました。

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